Tante Marie Culinary Academy, Deniz Aşçılığı Değerlendirmesi'ni - Gemi Aşçı Değerlendirmesi - zorunlu Gemi İnşa Sertifikası Sertifikasına ulaşmada hayati bir adım olarak sunduğumuzu bildirmekten memnuniyet duyar.

Bu ders, bir teknede önceden çalışmakta olan ve sertifikalarını güncellemeleri gereken tecrübeli şeflerle veya sağlam bir endüstri deneyimine sahip ve denizde kariyere başlamak isteyen şeflere ideal bir şekilde uygundur.

Tante Marie Culinary Academy merkezi Woking'de, Londra, Waterloo'ya trenle sadece 20 dakikalık mesafede yer almaktadır. Çevrimiçi "Sanal Öğrenme Ortamı" (VLE) ile birleştirilmiş en modern tesisimiz, Akademisi, sizin ve mürettebanızın MLC'ye uygunluğunu sağlamak için mümkün olduğunca çabuk ve basit akreditasyon sağlamak için ideal bir yerdir 2006.

Bu program ile öğrenciler, Tante Marie ve Turizm ve Ağırlama Konfederasyonu (CTH) tarafından uluslararası çapta akredite bir nitelik kazanabilirler .

students

Dersin Özeti

Zorunlu kazanmak isteyen yeni ve mevcut şefler için, Ship's Cook Yetkinlik Sertifikası. Bu değerlendirme 4 ila 5 gün arasında yürütülür ve Akredited Prior Learning olanlara esneklik sunar.

Deniz Aşçılığında Değerlendirme Nedir?

Geminin Aşçı Sertifikası, İngiltere'de 60 km'den fazla denizde çalışan ve 10 veya daha fazla gemiadamı gemide çalışan tüm şefler için zorunlu bir gerekliliktir. Bu nitelik, 1981 önceki Tüccar Taşımacılığının (Gemi Aşçılar Sertifikası) Düzenlemelerinin yerini almıştır.

Gemi aşçıları 18 yaşından itibaren geçerli olabilir ve asgari deniz saati 5 yıldan bir aya indirilmiştir. Gemilerin Aşçılık Sertifikasına hak kazanabilmek için, Başvuru Sahiplerinin Standart Eğitim Sertifikasyonu, Vardiya Atma (STCW) temel güvenlik kurslarını tamamlamaları ve şu anki Tıbbi Uygunluk Sertifikası almaları gerekmektedir. Dolayısıyla bu değerlendirme genel sertifika sürecinin bir parçasıdır.

Yeni mutfak eğitimi, kültürel, dini ve vardiyalı işçi catering ve beslenme gereksinimlerini ve cateringdeki Gıda Güvenliğini kapsıyor. Ek olarak, gıda ile uğraşan tüm mürettebat, İkramda Gıda Güvenliği alanında En az 2. Seviye Ödül almaya hak kazanırlar. (Denetçiler ve Baş Aşçılar, Gıda Güvenliğini Denetlemek için Seviye 3 Sertifikası bulundurulması kuvvetle önerilir).

MCA'nın artık çevrimiçi veya 'kurum içi' Gıda Güvenliği Sertifikasını kabul etmeyeceğini lütfen unutmayın. Bu niteliklere akredite edilmiş bir sağlayıcı aracılığıyla fiziksel denetimli bir inceleme ile ulaşılması gerekir. Tante Marie, kayıt sonrasında ve kurs başlangıcından önce Sanal Öğrenme Deneyimimize (VLE) çevrimiçi olarak erişebildiğimiz dersin bir parçası olarak Gıda Güvenliği Düzey 2 ve HACCP eğitimi verecektir.

1981 tarihli Tüccar Taşımacılığının (Gemi Aşçıları Sertifikası) Yönetmelikleri uyarınca geçerli bir Birleşik Krallık Gemi Cook Sertifikası sahibi iseniz veya profesyonel şef nitelikleri barındırıyorsanız, MCA bunları Yetkilendirilmiş Önceki Öğrenim'in kanıtı olarak kabul edebilir ve yalnızca belirli unsurları sırayla tamamlamanız gerekebilir SCC'ye başvurmak

Uygunluk ve Başvuru Süreci

Bu değerlendirmeye uygun olmak için adaylar şunları yapmalıdır:

  • 18 yaş ve üstü olmak
  • profesyonel bir mutfakta iş deneyiminin kanıtlanmış bir geçmişe sahip olmasını sağlayın
  • İngiltere için Düzey 2'de (Tante Marie kabul edilebilir ön yeterliklerin bir listesi için MCA MSN 1846'yı tavsiye edebilir veya görebilir) profesyonel bir aşçılık yeterlilik belgesine sahiptir.
  • Kanıtlanmış bir sicil / ders portföy gereksinimlerini çapraz referanslı beceriler portföyüne sahip olmak
  • bir hesap makinesini kullanma da dahil olmak üzere, yetkin, sözlü ve yazılı İngilizce ve aritmetik becerilere sahip olmak

Başvurmak için lütfen uygunluk ve önceki akreditasyon ve niteliklerin gerekliliklerini listeleyen MCA MSN 1846 (M) ve MCA MIN531 (M) belgelerini dikkatle okuyun. Daha sonra Tante Marie Culinary Academy ile iletişime geçin ve size, Deniz Aşçılığı Değerlendirmesini kazanmak için dersin unsurları için dersin bulunabilirliği ve ücret yapısı hakkında size daha fazla bilgi verebiliriz.

Program dili:
  • Ingilizce

Tante Marie Culinary Academy için 4 tane daha kurs bak. »

Bu kurs bir Kampüs Okul
Start Date
Duration
4 gün
Tam zamanlı
Price
1,000 GBP
Deadline
Konuma göre
Tarihe göre
Start Date
End Date
Son başvuru tarihi
Start Date
End Date
Son başvuru tarihi
Start Date
End Date
Son başvuru tarihi
Location
Son başvuru tarihi
End Date
Son başvuru tarihi
End Date
Son başvuru tarihi
End Date