1 dönem Cordon Bleu Sertifika programı, yiyecek ve misafirperverlik alanında kariyer geliştirmek isteyenler için uygundur.

1954'ten beri bu kurs sürdürüyoruz ki bu, kuruluşun önde gelen temel eğitim programlarından biri olarak dünya çapında tanınmasına neden olmuştur.

Cordon Bleu Sertifika kursu ayrıca Culinary Skills'de CTH Level 2 Diplomasını, Gıda Güvenliği'nde Level 2 Ödülünü ve John Downes Şarap Yüksek Lisansı ile 1 günlük bir Şarap Kursunu içermektedir.

cordon bleu

Ne öğreneceksin

Kursunuz, profesyonel mutfağın temellerine geçmeden önce bıçak becerileri gibi pratik beceri gelişimini içeren profesyonel bir mutfak ortamında çalışmaya başlamanızla başlar.

Kısa 4 haftalık derslerimize benzer şekilde dersler, yemek pişirirken gıdanın nasıl değiştiğini anlamanıza yardımcı olacak teknikler içerecek şekilde tasarlanmıştır. Sertifika kursundan sonra sizi bir sonraki yeteneğe götürür, çeşitli aşçılık alanlarına derinlemesine bakar ve destek teorisi dersleri ekler - pişirdiğiniz yiyecekleri daha iyi anlamanıza, ayarlamalar yapmanıza ve kendi tariflerinizi üretmenize yardımcı olur.

Pratik pişirme ve teori derslerinin bu kombinasyonu, menü planlaması, bütçeleme ve sunum becerileri de dahil olmak üzere, aşçılığın tüm alanlarında bir temel anlayış seviyesi oluşturacaktır.

Siz sanat mutfaklarında geçireceğimiz zamana ağırlık vererek, en fazla 10 öğrenciden oluşan küçük bir grupta öğretileceksiniz. Kurs boyunca, gösteri tiyatrosunda önde gelen endüstri uzmanlarının sunduğu et ve balık derslerinden de yararlanma şansınız olabilir.

Cordon Bleu Sertifika kursu ayrıca Gıda Güvenliği Düzey 2 Ödülü ve Şarap Yüksek Lisansı John Downes ile 1 Günlük Şarap Kursu içermektedir.

cordon bleu

Sınavlar

Tante Marie'nin Cordon Bleu Sertifika programı dersi hem teori hem de pratik sınavlardan oluşur. Buna iki gün içinde yayılmış CTH değerlendirmesi ve son bir pratik ve teori sınavı dahildir.

KAZANILAN NİTELİKLER

  • Gıda Güvenliği 2. Seviye Ödülü
  • Tante Marie Cordon Bleu Sertifikası

Kariyer olasılıkları

Tante Marie Cordon Bleu Sertifika kursunun tamamlanması, mezunlara küçük bir şef olarak kariyere başlamak veya kendi yemek hazırlama işini kurmak için gerekli becerileri kazandırır.

Birçok mezun misafirperverlik sektöründe, gazetecilik, gıda fotoğrafçılığı ve olay yönetimi gibi pişirme öncesi olmayan roller de dahil olmak üzere, başarılı kariyerlerine doğru becerilerini geliştirerek, çeşitli alanlardan birinde çalışmaya devam etmektedir. Bazı mezunlar, çalışmalarına devam etmeye ve yeteneklerini daha da ileri götürmek için Tante Marie Intensive Cordon Bleu Diploma programına kaydolmaya karar verirler.

Tante Marie mezunları, kendilerini eşsiz standartları ve profesyonel disiplinleri ile tanınıyor ve bu da onları kayak dükkanı işverenlerinden büyük talep görüyor. Öğrencilerimize düzenli olarak sanayi önerileri ve röportajlar sunan geniş bir şirket ağıyla çalışıyoruz.

Program dili:
  • Ingilizce

Tante Marie Culinary Academy için 4 tane daha kurs bak. »

Bu kurs bir Kampüs Okul
Start Date
Duration
2 ay
Tam zamanlı
Price
8,900 GBP
Deadline
Konuma göre
Tarihe göre
Start Date
End Date
Son başvuru tarihi
Start Date
End Date
Son başvuru tarihi
Location
Son başvuru tarihi
End Date
Son başvuru tarihi
End Date