Read the Official Description

İkiz kampus Yüksek Lisans Brewer programı , mezunlarını pratik bir şekilde demleme uygulamasıyla kariyerlerine hazırlayacak. İleri teori ve geniş kapsamlı bir ileri uygulama uygulamaları modülü, ticari bira üretiminin her kritik alanını anlamak için gerekli bilgi ve deneyime sahip mezunlara sağlayacaktır.

Bu 20 haftalık program, bir ila sekiz haftalık modüllere bölünmüş bölümlerden oluşur; her modül, belirli bir bira tekniği alanında uzmanlaşmıştır. İçerik, uluslararası bir perspektiften demleme konusunu ele alacak ve öğrencilere, bir başka bira okulunun sunduğu eğitim ve deneyimi sağlayacak.

Program Detayları

Yüksek Lisans Bira Programı, Şikago'daki Siebel Enstitüsü kampüsümüzde yürütülen 7 haftalık bira teorisi ve iş eğitimiyle başlar. Öğrenciler, her büyüklükteki bira fabrikasında kullanılan bilimler ve teknolojiler konusunda sağlam bir anlayış geliştirirler.

Şikago modülleri tamamlandıktan sonra, öğrenciler daha sonra Almanya'nın Münih kentindeki Doemens Akademisi'ne giderler. Burada 3 haftalık ders süresince Doemens'deki pratik bira üretim ortamında ilk 7 haftalık eğitimden edinilen bilgileri uygularlar. Öğrenciler ayrıca, Doemens'deyken, orijinal Alman birası stilleri yaratmada kullanılan bira tekniklerine ilişkin sunumlar da dahil olmak üzere ileri düzey bira hazırlama teorisi eğitimine katılırlar.

Doemens Academy'deki 3 haftalık bölümün tamamlanmasının ardından öğrenciler, Avrupa Çalışma Turunda gezip bira fabrikaları ve bira üreticileri tedarikçileri geziyor ve Diploma Programında edindikleri bilgilerin gerçek dünyadaki bira üretim ortamlarında nasıl kullanıldıklarını öğreniyorlar.

WBA Yüksek Lisans Brewer Programının ilk 12 haftasında, öğrenciler bira teknikleri ve teknolojileri konusunda gerçekten uluslararası bir perspektif kazanacaklar. Yüksek Lisans Bira Programı'nı tamamlamak için öğrenciler, bir kısmının eğitimi ve denetimi altında olmak üzere bira üretiminde, paketleme operasyonlarında, laboratuar çalışmalarında ve her ölçekteki bira fabrikasında kritik olan diğer alanlarda uğraşan 8 hafta boyunca Doemens Academy'ye geri dönerler. bira sanayinde en iyi eğiticilerden.

Öğrenciler ayrıca, dünyanın en büyük demleme başkentlerinden biri olan Münih'in bira fabrikaları ve bira merkezli ortamlarında geçirilen zamandan kazanacaklardır.

Tam, sürekli programa katılan öğrenciler, öğrenim masrafları dahilinde gidiş dönüş uçak bileti (Chicago O'Hare Uluslararası Havaalanı, Chicago, ABD, Münih Franz Joseph Strauss Uluslararası Havaalanı ve Chicago'ya geri dönüş) alırlar. Oda ve pansiyon hem Chicago hem de Münih'teki öğrencilerin sorumluluğundadır.

Bu Programda Bulunan Modüller

  • 1W21: Hammaddeler ve Kantar Üretimi
  • 2W22: Bira Üretimi ve Kalite Kontrolü
  • 3W23: Ambalajlama ve Proses Teknolojisi
  • 4W24: Biracılık İşletmesi ve Teknik Vaka Çalışmaları
  • 5W25: Uygulamalı Bira Teknikleri
  • 6W26: Avrupa Bira Fabrikası Eğitim Turu
  • 7W45: İleri Uygulamalı Bira Teknikleri

Kabul şartları

İleri düzey bir program, modül veya kurs için başvuran tüm öğrenciler yasal olarak içki içme yaşına sahip olmalıdır.

Bu ileri düzey program veya modül, öğrencilerin, Modül 5 ve 7 hariç olmak üzere, aşağıdakilerden birini başarıyla tamamlayarak değerlendirme sürecinde başarılı olabilmesi için bira teorisi ve / veya ilgili bilim dalları ile ilgili belirli bir bilgiye sahip olmalarını gerektirir (istisnalar info altında).

(a) Bira Teknolojisinde Özlü Kursun (kampüs veya çevrimiçi) başarıyla geçilmesi veya
(b) Çevrimiçi değerlendirmeyi başarılı bir şekilde geçmek

İstisnalar: Modül 5'e girmek için, tüm Modülleri 1-3 başarıyla tamamlamış olmalısınız. Modül 7'ye girmek için birinin Modülleri 1-6'yı başarıyla geçmesi gerekir

sertifika

Bu programı başarıyla tamamlayan öğrencilere WBA Yüksek Lisans Brewer sertifikası verilir.

Program taught in:
Ingilizce

See 5 more programs offered by Siebel Institute of Technology »

Bu kurs bir Campus based
Start Date
Şub. 2019
Haziran 2019
Duration
20 hafta
Tam zamanlı
Price
29,850 USD
2018 kış dönemi için ders. Gelecek dönem için 2018 $ 27,980.00 ders.
Deadline
By locations
By date
Start Date
Şub. 2019
End Date
Application deadline
Start Date
Haziran 2019
End Date
Application deadline
Start Date
Ağu. 2019
End Date
Application deadline
Start Date
Oca. 2020
End Date
Application deadline
Start Date
Şub. 2019
End Date
Application deadline
Start Date
Haziran 2019
End Date
Application deadline
Start Date
Ağu. 2019
End Date
Application deadline
Start Date
Oca. 2020
End Date
Application deadline

Şub. 2019

Location
Application deadline
End Date
Location
Application deadline
End Date

Haziran 2019

Location
Application deadline
End Date
Location
Application deadline
End Date

Ağu. 2019

Location
Application deadline
End Date
Location
Application deadline
End Date

Oca. 2020

Location
Application deadline
End Date
Location
Application deadline
End Date