Culinary Institute Kul IN

Giriş

Resmi açıklamayı okuyun

Okul açıklaması

Gastronomi meslekler geniş bir yelpazeye sahiptir ve mutfak sanatları yolundaki çalışmalarını yönlendirmek, ya da iş deneyimi ve teorik bilgi zenginliği ile olağanüstü rehberlere yanında mevcut bilgilerin üzerine inşa etmek istiyorum isteyen tüm öğrencilerin Kul IN bekliyoruz.

Kul IN öğrencilere mutfak bilgi, gıda sanayi ve gastronomi geniş bir dizi vermek niyetinde. Bizim öğrencilerin kaliteli restoranda çalışan tüm gerekli becerileri mükemmel olmasını sağlamak için, biz tüm öğrenciler, ne olursa olsun eğitim geçmişine, geçmesi gereken önemli vakıfları kapsayacak başlar.

Bu programın bir parçası olarak, öğrenciler, kaliteli malzemeyi tanıyan malzemelerle baharat bağlanması, kaliteli restoran menüleri oluşturmak, düzenlemek ve yemekleri, profesyonel pişirme standartları, gıda depolama, gıda bölümleri ve gastronomi öyküsü hizmet, termal ve mekanik gıda işleme hakkında bilgi.

Vizyon

Kul IN hedefi yaratıcılık, araştırma, ve modern mutfağı ve mutfak teknolojilerinin teşviki odaklı bir eğitim merkezi geliştirmektir. Profesyonel aşçılar, Pastacılar ve gastronomi diğer dallarında profesyonellerin eğitim yoluyla. Biz şefler, restoran sahipleri, yöneticileri ve mutfak medya eğitmek ve bilgilerini tazeleme ve yiyecek, içecek ve tatlılar dünyasında yeni ne olduğunu öğrenmek için için eşsiz bir yer olan bir Enstitüsü inşa ediyoruz.

Uluslararası Sertifikalar

Bizim öğrencilere İtalyan gastronomi ve mutfağı okuyan tam bir deneyim sunmak amacıyla, dünyanın ünlü aşçılık okulu ile ortak programlar oluşturduk ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Kısmen Sisak ve kısmen gerçekleşecek yoğun ve dinamik çalışmaların sayesinde "İtalyan Mutfağı Profesyonel Cook" ve "İtalyan Tatlılar Profesyonel Pasta Şefi.": Culinary Institute Kul IN ve ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana başarıyla iki ortak programlar geliştirdik Colorno, İtalya, öğrencilerin çok değerli uluslararası deneyim kazanmak için fırsat var ve gerçekten bu dünyaca ünlü mutfağı şekillendiren kültür dalmış hale gelir. Saat ek olarak uygulamalı eğitim, geziler, ve practicums, öğrenciler aynı zamanda elit restoran ve pastanelerde çalışma deneyimi kazanacaktır birkaç ay süren staj atanacaktır. Ağ fırsatlar öğrencilerin kendilerini high-end gastronomi gerçek dünyada olduğu gibi yetenekli aşçılar kanıtlamak gibi potansiyel işlere sonsuz ve açık kapılar.

Bizim ziyaret etmeye davet ediyoruz IN sırayla size Culinary Institute Kul okuyan tam deneyimi getirmek için sanal tur.

Bu okul şu programları sunmaktadır:
  • Ingilizce
  • Italyan

Görmek Sertifikalar » Kursları inceleyin »

Programlar

Bu okulun aynı zamanda sundukları:

Ders

Profesyonel Pasta Ve şekerlemelerde

Kampüs Tam zamanlı 2 ay May 2017 Hırvatistan Sisak

Modern pasta ve şekerlemelerde Bu yoğun iki aylık kurs öğrencilere pasta şefler kalkınan için sağlam bir temel ve ileri teknikler vermek için tasarlanmıştır. Küçük sınıflar deneyimli profesör-şefler öğrencilere bire-bir ilgi ve bireysel geribildirim bir sürü vermeye çalışalım. Öğrenciler mutfakta deneyim elleri-pratik alma sınıf zaman% 80 harcarlar. Tabii Fırın ve pastane ürünleri, tatlı ve tuzlu hamur işleri yanı sıra temel İtalyanca ve Fransız hamur işleri kapsar. Ayrıca, öğrenciler şarap eşleştirme ve iş yönetimi tanıtıldı ve bunlar elit bir restoran, otel ya da pastanede staj yapmak seçebilirsiniz. [+]

Pazar yeri üzerine kendi yolunu yapmış şekerleme ürünlerinin geniş mutfak sanatları içinde kendi bir varlık olarak tatlılar ve tatlılar eğitim için ihtiyaç yaratmıştır. Klasik şekerleme teknikleri artık gastronomi dünyasına şekiller modern teknoloji ile geliştiğini göz önüne alındığında, bu tatlı mutfak şube geniş eğitim materyalleri sunmaktadır. Nedeniyle bu alanda yetişmiş profesyoneller için popülerlik ve talebi artan, Mutfak Kültürü enstitü Kul İÇİNDE Modern şekerlemeler için profesyonel pasta programını yarattı. aracılığıyla gastronomi doğru tutkunuzu keşfedin Kul IN öğrenci ağı . Diğer ders bilgiler: Ders Programı: Cuma'ya 5 saat / gün, Pazartesi Dil: Hırvat ve / veya İngilizce Öğrenme ve Okuma Malzemeleri: Kul IN tarafından sağlanan Üniformalar: Kul IN tarafından sağlanan Programın başarı ile tamamlayan, Kul IN Pasta şef için bir sertifika ile öğrenciler ödüllendirecek. ... [-]

Deneyimli Aşçı Için Ikram Ve Büfe Programı

Kampüs Tam zamanlı 2 ay May 2017 Hırvatistan Sisak

Gastronomi ve misafirperverliği dünya trendleri hiç piyasada daha mevcut ve pek çok sosyal, iş ve aile etkinlikleri vesilesiyle ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir kaliteli profesyonel yiyecek ve içecek hizmetleri olmadan düşünülemez hale gelmektedir. Bu yoğun 2 aylık programının bir parçası olarak, öğrenciler çeşitli gıda hazırlama teknikleri ve gıda düzenlemesi için yöntemler, aynı zamanda sunum ve gıda hizmeti profesyonel standartları öğreneceksiniz değil sadece. Catering ve Büfe programı konusundaki bilgilerini artırmak ve catering ve büfe yöndeki profesyonel kariyerine odaklanmak isteyen bireyler hedefleniyor. Tabii sonra, öğrenciler Hırvatistan'da staj yapmak seçebilirsiniz. [+]

Tabii: deneyimli aşçı için ikram ve açık büfe Mutfak meslek uzmanlık için birçok seçenek sunar, ve bunlardan biri ikram ve açık büfe. Gastronomi ve ağırlama Dünya eğilimler hiç piyasasında daha mevcut, ve pek çok sosyal, iş ve aile olaylar vesilesiyle ihtiyaçlarına özelleştirilebilir kaliteli profesyonel yiyecek ve içecek hizmetleri olmadan düşünülemez hale geliyor. Catering ve büfe temel amacı, her şey dahil mutfak ve sosyal bir deneyim sunuyor. Bu programın bir parçası olarak, öğrenciler çeşitli gıda hazırlama teknikleri ve gıda düzenleme yöntemleri, aynı zamanda sunum ve gıda hizmeti profesyonel standartlarını öğreneceksiniz ve sadece. Catering ve Büfe programı bakılmaksızın mevcut meslek, konusundaki bilgilerini artırmak ve mutfak sanatları yöndeki profesyonel kariyerine odaklanmak isteyen bireyler hedefleniyor. aracılığıyla gastronomi doğru tutkunuzu keşfedin Kul IN öğrenci ağı. Diğer ders bilgiler: Ders Programı: 5 saat / gün Pazartesi'den Cuma'ya Dil: Hırvat ve / veya İngilizce Öğrenme ve Okuma Malzemeler: Kul IN tarafından sağlanan Üniformalar: Kul IN tarafından sağlanan başarı ile tamamlayan her öğrenci bir için Kul IN sertifika alacak Catering ve Buffet profesyonel Cook. ... [-]

Dil Akademisi çalışma Ve Deneyim Kul: Ingilizce

Kampüs Tam zamanlı 2 ay October 2017 Hırvatistan Sisak

Bu iki aylık kurs bire-bir ders kişiselleştirilmiş yoğun İngilizce dersleri, birleştiren komple bir paket ve Hırvat ve Avrupa kültürüne öğrencilere tanıtacak fieldtrips ve etkinliklerin bir çeşittir. Öğrenciler çalışma paketine bir İngiliz Sınavı'na Hazırlık Kursu ekleme seçeneği vardır. [+]

Kul İÇİNDE Dil Akademisi Çalışma ve Deneyim: İngiliz Bu iki aylık kurs bire-bir ders kişiselleştirilmiş yoğun İngilizce dersleri, birleştiren komple bir paket ve Hırvat ve Avrupa kültürüne öğrencilere tanıtacak fieldtrips ve etkinliklerin bir çeşittir. Öğrenciler çalışma paketine bir İngiliz Sınavı'na Hazırlık Kursu ekleme seçeneği vardır. Eğitim hafta içi konut, öğle yemeği dahildir ve tüm fieldtrips ve aktiviteler okul tarafından organize etti. Tabii yönetmeni California'dan, ve o öğretim ve üniversiteden beri İngilizce ders olmuştur. Program açıklaması Bu kurs bire-bir ders kişiselleştirilmiş yoğun İngilizce dersleri, birleştiren komple bir paket ve Hırvat ve Avrupa kültürüne öğrencilere tanıtacak geziler ve etkinliklerin bir çeşittir. Öğrencilerin grup ortamında İngilizce dilbilgisi ve kelime okuyan sabah geçirirler. Ders kitabı dersleri, pratik konuşma ve dinleme egzersizleri bu sınıfların çekirdeğini oluşturur. Öğrenciler öğleden sonra aktiviteleri ve geziler ile ilgilidir sağlam dil vakıf ve pratik kelime kurmak. Yoğun İngilizce dersleri ile birlikte, her öğrencinin bireysel zorluklar üzerinde durulacak bu süre zarfında haftada bir kez bireysel özel ders alır. Etkinlikler eğlenceli Kul IN'in profesyonel mutfakta yemek dersleri, film geceleri, binicilik, kano ve müze ziyaretleri içerir. halk ile etkileşim ve bu eğlenceli aktiviteler ve kısa geziler aracılığıyla Hırvatistan'ın kültürü ve tarihi hakkında öğrenme Katılımcılar İngilizce pratiği için olsun. Bir sınıf olarak, biz Zagreb, Plitvička Jezera Milli Parkı ve Adriyatik kıyısı gibi önemli Hırvat şehirler ve görülecek yerler tam günlük geziler alacaktır. Progam süresi: 2 ay Haftalık ders saati: 16 (Opsiyonel sınav hazırlanması: 22) İsteğe bağlı İngilizce Sınav Hazırlama teklifler TOEFL veya Cambridge İngilizce Sınavı geçen İngilizce inceleme. Bu ders Kul IN başka İngilizce... [-]

Mutfak Sanatları

Kampüs Tam zamanlı 2 ay May 2017 Hırvatistan Sisak

Bu yoğun iki aylık program mutfak sanatları profesyonel bir kariyer planlama uzmanları ya da yeni başlayanlar için tasarlanmıştır. Küçük sınıflar deneyimli profesör-şefler öğrencilere bire-bir ilgi ve bireysel geribildirim bir sürü vermeye çalışalım. Öğrenciler mutfakta sınıf zaman% 80 harcama ve mutfak Uygulamalı Stajlar öğrencilere etler, kabuklu deniz ürünleri, makarna, hamur işleri ve daha fazlası ile hands-on deneyimi bol vermek için tasarlanmıştır. Ayrıca, öğrenciler şarap tadımı ve eşleştirme yanı sıra iş ve restoran yönetimi tanıtıldı. Tabii sonra, öğrenciler Hırvatistan'da bir elit restoran ya da otel staj yapmak seçebilirsiniz. [+]

Ders: Aşçılık Bu iki aylık program süresince, katılımcılar profesyonel pişirme ve pasta yapımında geniş ve yoğun bir eğitim alacaksınız. Dinamik ders çizelgesi profesyonel gastronomi alanında kariyer yolunda kendilerini yönlendiriyorlar kendi mutfak becerileri ya da geliştirmek isteyen kişiler için tasarlanmıştır. Program, günlük yemek laboratuarları, Hırvat ve uluslararası şefler ziyaret yerel gıda üretim merkezleri ve konuk dersler dersleri, yanı sıra çok sayıda alan gezileri tamamlayan ile, pişirme tekniği bir hands-yaklaşım. Öğrenciler mutfak meslekte çalışmaya başlamak için gerekli olan temel bilgi verilecektir. Öğrenciler, madde kalite, birleştirme baharat, bıçak çalışmalarını tanımlayan kaliteli restoran menüleri oluşturmak, düzenlemek ve yemekleri, profesyonel pişirme standartlarını, gıda bölümlerini, gıda korunması ve gastronomi tarihini veren, termal ve mekanik gıda işleme öğreneceksiniz. Öğrenciler, bu program sırasında öğrenmek mesleki beceri ile birlikte, onlar da çağdaş gastronomi çalışan başarılı şefler karşılamak ve endüstri profesyonelleri ile bir ağ oluşturmak için fırsat olacaktır. aracılığıyla gastronomi doğru tutkunuzu keşfedin Kul IN öğrenci ağı. Mutfak Uygulamalı Stajlar Biz yemek iyi öğrenilebilir olduğuna inanıyoruz, çünkü eller-deneyim, bizim müfredat sınıf zaman% 80 practicums adamıştır şekilde tasarlanmıştır. Öğrenciler güçlü temeller üzerine bilgi birikimi için fırsat var, böylece Uygulamalı Stajlar, temelleri ile başlar. Okul gezisi Program süresince, öğrenciler çeşitli yerel gıda üretim merkezleri ve küçük ölçekli yerel çiftlikleri ziyaret edecek. Alan gezileri öğrencilerin daha iyi gıda sanayinin üretim zinciri, yanı sıra peynir, pişmiş mallar, et ürünleri, şarap, kahve ve dahil olmak üzere gıda çeşitli türleri, hazırlanması ve depolama tekniklerini anlamalarına yardımcı. Öğrenciler kaliteli ürünler ayırt ve yerel üreticilerle temas oluşturmak öğrenebilirsiniz hangi yerel üretimi çeşitli markalarda tanıtılmaktadır. Ek Program Bilgileri Sınıf... [-]

Sertifika

İtalyan Mutfağı Profesyonel Aşçı Sertifika

Kampüs Tam zamanlı 9 ay July 2017 Hırvatistan Sisak

Culinary Institute Kul IN ve ortak okul ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana İtalyan mutfağında profesyonel uzmanlaşmış ilgilenen öğrenciler için uluslararası ortak program sunuyoruz. Bu 9 aylık bir program İtalyan mutfağının sanatında uzmanlaşmış tam eğitimli profesyonel aşçılar üretmeyi hedeflemektedir. Öğrenciler Kul IN de yoğun bir 2 aylık genel mutfak kursu ile başlar ve daha sonra ALMA İtalyan mutfağının uzmanlaşmak devam ediyor. Öğrenciler 5 ay elit bir İtalyan restoranı ya da otelde sonra stajyer. Yurtdışında staj öğrencilere İtalya ve dünyanın en başarılı bazı şefler uluslararası ağ ve bağlamak için paha biçilmez bir fırsat verir. [+]

Culinary Institute Kul INve ortak okul ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italianaİtalyan mutfağında profesyonel uzmanlaşmış ilgilenen öğrenciler için yeni bir uluslararası ortak bir program sunuyoruz. Bu 9 aylık programİtalyan mutfağının sanatında uzmanlaşmış tam eğitimli profesyonel aşçılar üretmeyi hedeflemektedir. Özgün program öğrencilere yoğun kurslar sayesinde elde ettik yeni edindikleri becerileri, pratik yapma imkanı verir kul IN ve ALMAElit İtalyan restoran ve otellerde staj yoluyla. Yurtdışında staj öğrencilere İtalya ve dünyanın en başarılı bazı şefler uluslararası ağ ve bağlamak için paha biçilmez bir fırsat verir. İtalyan mutfağının PROFESYONEL COOK İÇİN PROGRAM DETAYLARI Bir öğrenci olarak İtalyan mutfağı, Tamamen İtalyan geleneksel gastronomi yeteneklerinizi mükemmelleştirmek ederken, dilini ve anlamak için öğrenme, İtalyan kültürü sular altında olacak. Bir hızlı tempolu ve dinamik bir uluslararası ortamda en iyi İtalyan şefler bazı önderliğinde ele alacağız. Makarnalar, şarap, yöresel yemekler, İtalyan gastronomi, geleneksel ürünler ve daha birçok tarihi: Sen öğreneceksiniz. Sisak 1. Eğitim Yoğun bir program da, Sisak, Hırvatistan başlıyor Culinary Institute Kul IN. Kul IN tamamen yeni tencere ve en yeni mutfak teknolojileri ile sağlanan yeni bir okuldur. ders planları ve programları bizim dekan tarafından yaratılmıştır Zdravko Peric, Mutfak sektöründe gerçek anlamda küresel deneyime sahip bir profesyonel şef. Öğrenciler İtalyan mutfak teknikleri, mutfak yönetimi, İtalyan kültürü, İtalyan mutfak terminolojisi, ve dil öğrenme Sisak'taki 9 hafta geçirecekler. Sisak eğitim sizin yaklaşık 2 ay diğer bilgiler: Sınıf süresi: 8 saat / gün, Pazartesi'den Cuma'ya İngilizce ve Hırvatça: sınıf kullanılan dil Okuma ve Malzemeler: (İngilizce ve Hırvat) Kul IN tarafından sağlanan Üniformalar: Kul IN tarafından sağlanan Colorno 2. Eğitim... [-]

Profesyonel İtalyan Hamur Işleri Sertifika

Kampüs Tam zamanlı 7 ay October 2017 Hırvatistan Sisak

Culinary Institute Kul IN ve ortak okul ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana İtalyan hamur işleri profesyonelce uzmanlaşmış ilgilenen öğrenciler için yeni bir uluslararası ortak program sunuyoruz. Bu 7 aylık program İtalyan hamur işleri sanatında uzmanlaşmış tam eğitimli profesyonel şekerlemeciler üretmeyi hedeflemektedir. [+]

Sertifika: Profesyonel italyanca hamur işleri programı Culinary Institute Kul IN ve ortak okul ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana İtalyan hamur işleri profesyonel uzmanlaşmış ilgilenen öğrenciler için yeni bir uluslararası ortak bir program sunuyoruz. Bu 7 aylık bir programİtalyan hamur işleri sanatında uzmanlaşmış tam eğitimli profesyonel şekerlemeciler üretmeyi hedeflemektedir. Özgün program öğrencilere seçkin İtalyan restoran, otel ve pasticcerias stajyerlik tarafından onlar Kul IN ve ALMA yoğun kurslar yoluyla elde ettik yeni edindikleri becerileri, uygulama fırsatı verir. Yurtdışında staj öğrencilere İtalya ve dünyanın en başarılı pasta şefleri ile bazı uluslararası ağ ve bağlamak için paha biçilmez bir fırsat verir. İTALYAN tatlılar PROFESYONEL PASTA CHEF PROGRAMI DETAYLARI İtalyan şekerlemelerde bir öğrenci olarak, tamamen İtalyan tatlılar becerilerini mükemmelleştirmek ederken, dilini konuşmak ve anlamak için öğrenme, İtalyan kültürü sular altında olacak. Bir hızlı tempolu ve dinamik bir uluslararası ortamda en iyi İtalyan Pastacılar bazı önderliğinde ele alacağız. Sen hazırlamak için öğreneceksiniz: törenleri ve yıldönümleri, modern bir ziyafet kek, minyon hamur işleri, çikolata ürünlerinin her türlü ve yöntemler için İtalyan tatlılar çikolata işleme, pralin, çekti ve draje, badem ezmesi şekerlemelerde ve tuzlu Baked üzerine özel bir odaklanma ile şeker şişmiş catering ve büfe için mal. Sisak 1. Eğitim Bu yoğun program, biz pastacılık yanı sıra gelişmiş şekerleme tekniklerin temellerini kapsayacak Sisak, temel eğitim 8 hafta ile başlar. Sisak müfredat eğitim Zdravko Peric, uluslararası mutfak deneyimi uzun yıllar üst Hırvat şef yönetmenimiz tarafından tasarlanmıştır. Program gastronomi bu tatlı dalında uluslararası şekerlemelerde, menü tasarımı, çağdaş mutfağı ve yemek hizmetlerinde eğitim içerir. Tabii ki, aynı zamanda Colorno... [-]

Videolar

Welcome to Culinary Institute Kul IN

İletişim

Adres Capraška ulica, Sisak, 12
44000 Croatia
web sitesi http://www.kulinst.hr/en
Telefon