Culinary Institute Kul IN

Giriş

Resmi açıklamayı okuyun

Okul açıklaması

Gastronomi meslekler geniş bir yelpazeye sahiptir ve mutfak sanatları yolundaki çalışmalarını yönlendirmek, ya da iş deneyimi ve teorik bilgi zenginliği ile olağanüstü rehberlere yanında mevcut bilgilerin üzerine inşa etmek istiyorum isteyen tüm öğrencilerin Kul IN bekliyoruz.

Kul IN öğrencilere mutfak bilgi, gıda sanayi ve gastronomi geniş bir dizi vermek niyetinde. Bizim öğrencilerin kaliteli restoranda çalışan tüm gerekli becerileri mükemmel olmasını sağlamak için, biz tüm öğrenciler, ne olursa olsun eğitim geçmişine, geçmesi gereken önemli vakıfları kapsayacak başlar.

Bu programın bir parçası olarak, öğrenciler, kaliteli malzemeyi tanıyan malzemelerle baharat bağlanması, kaliteli restoran menüleri oluşturmak, düzenlemek ve yemekleri, profesyonel pişirme standartları, gıda depolama, gıda bölümleri ve gastronomi öyküsü hizmet, termal ve mekanik gıda işleme hakkında bilgi.

Vizyon

Kul IN hedefi yaratıcılık, araştırma, ve modern mutfağı ve mutfak teknolojilerinin teşviki odaklı bir eğitim merkezi geliştirmektir. Profesyonel aşçılar, Pastacılar ve gastronomi diğer dallarında profesyonellerin eğitim yoluyla. Biz şefler, restoran sahipleri, yöneticileri ve mutfak medya eğitmek ve bilgilerini tazeleme ve yiyecek, içecek ve tatlılar dünyasında yeni ne olduğunu öğrenmek için için eşsiz bir yer olan bir Enstitüsü inşa ediyoruz.

Uluslararası Sertifikalar

Bizim öğrencilere İtalyan gastronomi ve mutfağı okuyan tam bir deneyim sunmak amacıyla, dünyanın ünlü aşçılık okulu ile ortak programlar oluşturduk ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Kısmen Sisak ve kısmen gerçekleşecek yoğun ve dinamik çalışmaların sayesinde "İtalyan Mutfağı Profesyonel Cook" ve "İtalyan Tatlılar Profesyonel Pasta Şefi.": Culinary Institute Kul IN ve ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana başarıyla iki ortak programlar geliştirdik Colorno, İtalya, öğrencilerin çok değerli uluslararası deneyim kazanmak için fırsat var ve gerçekten bu dünyaca ünlü mutfağı şekillendiren kültür dalmış hale gelir. Saat ek olarak uygulamalı eğitim, geziler, ve practicums, öğrenciler aynı zamanda elit restoran ve pastanelerde çalışma deneyimi kazanacaktır birkaç ay süren staj atanacaktır. Ağ fırsatlar öğrencilerin kendilerini high-end gastronomi gerçek dünyada olduğu gibi yetenekli aşçılar kanıtlamak gibi potansiyel işlere sonsuz ve açık kapılar.

Bizim ziyaret etmeye davet ediyoruz IN sırayla size Culinary Institute Kul okuyan tam deneyimi getirmek için sanal tur.

Bu okul şu programları sunmaktadır:
  • Ingilizce
  • Italyan

Görmek Sertifikalar » Kursları inceleyin »

Programlar

Bu okulun aynı zamanda sundukları:

Ders

Mutfak Sanatları

Kampüs Tam zamanlı 2 ay March 2018 Hırvatistan Sisak

Mutfak Sanatları dersi amiral gemisi programımızdır ve mutfak endüstrisinde profesyonel bir kariyer planlayan ya da kariyer değişikliği düşünenler için idealdir. Bu iki aylık sürede, öğrenciler Fransız ve İtalyan mutfaklarında kullanılan pişirme yöntem ve teknikleri ile HoReCa endüstrisi ve standartları, gıda hijyeni ve restoran yönetimi hakkında derinlemesine bir anlayış kazanırlar. Kurs son derece eller - kullanılıyor ve öğrenciler etin, kabuklu deniz hayvanları, makarna, hamur işleriyle ve diğerleriyle tecrübe kazanarak mutfakta sınıfın% 80'ini harcıyorlar. Buna ek olarak, öğrenciler enology ve şarap eşleştirme dersleri alıyorlar. Kurs sonunda öğrenciler Hırvatistan'da seçkin bir restoran veya otelde staj yapmayı seçebilirler. [+]

Ders: Aşçılık

Bu iki aylık program süresince, katılımcılar profesyonel pişirme ve pasta yapımında geniş ve yoğun bir eğitim alacaksınız. Dinamik ders çizelgesi profesyonel gastronomi alanında kariyer yolunda kendilerini yönlendiriyorlar kendi mutfak becerileri ya da geliştirmek isteyen kişiler için tasarlanmıştır. Program, günlük yemek laboratuarları, Hırvat ve uluslararası şefler ziyaret yerel gıda üretim merkezleri ve konuk dersler dersleri, yanı sıra çok sayıda alan gezileri tamamlayan ile, pişirme tekniği bir hands-yaklaşım. Öğrenciler mutfak meslekte çalışmaya başlamak için gerekli olan temel bilgi verilecektir. Öğrenciler, madde kalite, birleştirme baharat, bıçak çalışmalarını tanımlayan kaliteli restoran menüleri oluşturmak, düzenlemek ve yemekleri, profesyonel pişirme standartlarını, gıda bölümlerini, gıda korunması ve gastronomi tarihini veren, termal ve mekanik gıda işleme öğreneceksiniz. Öğrenciler, bu program sırasında öğrenmek mesleki beceri ile birlikte, onlar da çağdaş gastronomi çalışan başarılı şefler karşılamak ve endüstri profesyonelleri ile bir ağ oluşturmak için fırsat olacaktır. Kul IN öğrenci ağı ile gastronomiye karşı tutkunuzu keşfedin. ... [-]


Professional Pastry and Confections

Kampüs Tam zamanlı 2 ay March 2018 Hırvatistan Sisak

[+]

.

Erken kuş öğrencilerimiz için program ücreti için 200 € indirim sunuyoruz. Bu fiş kapmak için, başvuru sürecini tamamlamak için gereken ve iki ay program başlangıç ​​tarihinden önce masraflarını ödemek.

Öğrenim içerir: . Zagreb Uluslararası Havaalanı'na Ulaştırma IN kul için Edebiyat ve üniformalar Okul günlerinde okula ve öğle yemeği yakın Konut Alan gezileri için masraflar

!

.

[-]

Şarap Programı

Kampüs Tam zamanlı 50 saatleri February 2018 Hırvatistan Sisak

[+]

Program turizmde, yemek sektöründe, lokanta ve otellerde, şarap üreticileri, satış temsilcileri, şarap eleştirmenleri ve şarap severler için istihdam edilmektedir.

.

Program süresi : 50 saat Sınıf büyüklüğü : en fazla 10 öğrenci Öğrenci başına program ücreti : 1.150 Euro (KDV dahildir)

Bu fiş kapmak için, başvuru sürecini tamamlamak için gereken ve iki ay program başlangıç ​​tarihinden önce masraflarını ödemek.

Okul günlerinde öğle yemeği Alan gezileri ŞARAP PROGRAMI İÇİN DETAYLAR

KONUTLARA ALAN ALANI HEMŞELERİ

Bu tecrübeler öğrencilerin şarap endüstrisini ve pazarını tanımalarına yardımcı olur.... [-]


Dil Akademisi çalışma Ve Deneyim Kul: Ingilizce

Kampüs Tam zamanlı 2 ay March 2018 Hırvatistan Sisak

Bu iki aylık kurs bire-bir ders kişiselleştirilmiş yoğun İngilizce dersleri, birleştiren komple bir paket ve Hırvat ve Avrupa kültürüne öğrencilere tanıtacak fieldtrips ve etkinliklerin bir çeşittir. Öğrenciler çalışma paketine bir İngiliz Sınavı'na Hazırlık Kursu ekleme seçeneği vardır. [+]

Kul İÇİNDE Dil Akademisi

[-]

Sertifika

Certificate in Professional Cook of Italian Cuisine

Kampüs Tam zamanlı 9 ay March 2018 Hırvatistan Sisak

[+]

Okuma ve Malzeme: Kul IN tarafından sağlanmaktadır (İngilizce ve Hırvatça olarak)

[-]

Certificate in Culinary Management

Kampüs March 2018 Hırvatistan Sisak

[+]

.

.

Kursun Ücreti: 7.690,00 Euro

ERKEN KUŞÇU İNDİRİM: İlk kuş öğrencilerimiz için, program dersi için 200 € indirim sağlarız. Bu fişi tutmak için, başvuru sürecini tamamlayın ve eğitimin başlangıcından iki ay önce ücretini ödeyin.

Öğrenim içerir: Ders öğretim, edebiyat, malzeme ve üniforma Mutfak Yönetimi (Kul IN ve ZSEM) Zagreb Uluslararası Havalimanı'ndan Kul IN'e ulaşım Hafta içi günleri, Kul IN'de konaklama ve öğle yemeği [-]

Videolar

Welcome to Culinary Institute Kul IN

İletişim

Adres KULIN Capraska ulica 12
44010 Sisak, Hırvatistan
web sitesi http://www.kulinst.hr/en
Telefon false