CitySmart Hotel Management

Giriş

Resmi açıklamayı okuyun

HAKKIMIZDA

'- Uygulamada - iş bağlayan öğrenme' hazırlık yıl sonra, 2012 yılında, CItySmart Otel İşletmeciliği (CHM) resmen arasında birleştiren tamamen yeni bir model inşa amacı ile kurulmuştur. CHM Vietnam ve bölgedeki Gıda, Turizm ve Oteller alanında tren gelecek otel yöneticilerinin yer.

2014 yılında okul değiştirildi CItySmart Otel İşletmeciliği (CHM)

Fakülte ve restoranlar alanında çok uluslararası deneyime sahip özel yönetim, CHM Centre otel ve yemek öğrenmeyi motive etmek ve gelecek öğrenciler için yetenek geliştirmek olacaktır. Öğretim alanında derslik, mutfak, fırın, restoran, otel bünyesinde numune dahil en modern ekipman gerçekleşecek. Öğrenciler farklı bağlamlarda uygulama olacak Yani, ileride farklı çalışma durumlarında deneyim ve eşsiz uyum birikir uygundur.

Ders kitapları otelcilik, turizm ve her zaman öğrencilere yardımcı olacak uluslararası standartları takip CHM mutfak sanatı uluslararası bir ortamda çalışmak için en iyi uygulamalar doğrultusunda bilgi ve beceri kazandırmak. Katılımcılar eğitim programı verildi CHM muayene Edexcel İngiltere'nin önde gelen uluslararası belgelendirme yapılacaktır tamamladı. Bu sertifika ile, dünya çapında 100'den fazla ülkede yüksek kaliteli restoranlar ve oteller, tatil köyleri ve turistik destinasyonlarda çalışma olanağına sahip olacak. Buna ek olarak, program istihdam için daha fazla fırsata sahip yardımcı olacak misafirperverliği ve hizmet önde gelen kuruluşlarından ile ortaklıklar yoluyla staj ve kariyer ödedi.

Vizyonumuz

Vietnam'da Turizm İşletmeciliği, Restoranlar, oteller ve Mutfak Sanatları için Eğitim Merkezi ol.

Misyonumuz

Helping öğrencilerin geleceğin yöneticileri ve turizm, oteller lider uzman ve Vietnam'ın önde gelen şefler haline gelir. Teşvik etmek ve Vietnam turizm potansiyelini geliştirmeye yardımcı olur.

potencial

NEDEN CHM?

ULUSLARARASI STANDARTLAR PROGRAMI

Edexcel CHM tarafından akredite müfredat. Edexcel prestijli test organize ve İngiltere en büyük ve dünyanın önde gelen eğitim kurumlarından biri olan.

Edexcel Uluslararası Sertifikalar dünya çapında tanınan. Yani dersi bitirdikten sonra, katılımcılar tam hemen start-up ya da Vietnam'da veya Uluslararası bir üniversiteye transfer.

OTELDE STAJ 5 YILDIZ ödenen

Çıraklık turizm sektöründe ve otel bir iş başlatmak için en etkili yöntemlerden biri olarak görülüyor. Niteliklerin yanı sıra, işe giderek iş deneyimi, bu nedenle mezuniyet sonrası iş güvenliğini önemli bir rol oynamaktadır uygulamaya daha fazla dikkat.

Tüm öğrenciler dahil CHM staj programı bulunmaktadır. CHM hotel ortakları öğrenciler Mövenpick, Sheraton Hanoi Hotel, Otel Nikko, Pullman ve Mercure otel ödenen fırsat staj sağlamak.

CHM öğrenciler sonuçları ve becerileri öğrenme, lüks restoranlar, bağlı ortağı CHM yeteneklerine göre otelin iş olanakları garantili. Istihdam olanakları sağlanması CHM öğrencilerin hedef seçin neden son derece önemli bir faktördür.

ULUSLARARASI ÖĞRETİM ÜYELERİ ZENGİN DENEYİMİ

CHM okuyan ve İngiltere, ABD, Fransa, Avustralya, ... Konuşmacılar gibi gelişmiş ülkelerde Turizm İşletmeciliği, Otel ve Mutfak Sanatları çalışma yıl vardır içinde öğretim üyeleri öğretmenler CHM daima öğretim ve öğrencilerin en iyi sonuçları elde etmenize yardımcı olmak için istekli adadı.

Sayın Brett Hanlon, Mutfak Sanatları başkanı sektöründe 20 yılı aşkın tecrübeye sahiptir. Böyle Noosa ve Fiji Adaları, Great Barrier Reef yemek operasyonları için icra müdürü, spor şefi olarak dünya çapında birçok köyleri ve oteller, Baş şef olarak görev yaptı Canberra, Avustralya ABD Büyükelçiliği Nomad ve şef.

w

Dr Neil Walsh departmanı Turizm İşletmeciliği otelin başıdır. İngiltere, Avustralya, Yeni Zelanda büyük üniversitelerde oteller - O turizm deneyimi öğretim uzun yıllar İngiliz profesör oldu. O da turizm konulu araştırmada birçok prestijli ödül kazandı ve tur birçok kitabın yazarıdır olarak: Turizm şeyler: sırt çantası seyahat performansı; Turizm: gurur geçit vb de performanslarının paradoksal

Neilbaskılı mock up

CHM öğretmenleri hakkında daha fazla bilgi

Teori ve pratik arasındaki KOMBİNE PROGRAMI

Turizm ve otelcilik sektöründe her zaman en hızlı büyüyen sektörlerden biri olarak puan olmuştur. Turizm Vietnam Ulusal İdaresi'nden alınan istatistiklere göre, her yıl sanayi civarında% 20-50 büyüyecek. Dünyanın GSMH 1/10 genel hesaplarda otel endüstrisi. Dünya Seyahat ve Turizm Konseyi sektöründe dünya çapında 221.600.000 iş getirecek öngörüyor.

konuşma

Çünkü bilgi ve becerileri temel gerçeklik eksikliği bir iş başlatırken Ama şimdi, Turizm öğrenciler, mezuniyet sonrası oteller genellikle zorluklarla karşılaştı. Bu CHM program tarafından mezunları tamamen teoriyi birleştirmek ve okulda çalışmak üzere maruz kaldığında uygulama sadece öğrencilere tam bir güven yardımcı olmayacaktır ile ne değil, aynı zamanda çocuklara yardımcı olmaz yönetim pozisyonlarında başarılı. CHM Hanoi üst ünlü otel mezun öğrenciler için uygun yerleştirme ile iş garantili.

KIDEMLİ TESİSLERİ

En Vietnam'da modern tesisleri ile bir öğrenme ortamı sahibi gurur CHM.

Binanın Altın Westlake, villa biri gibi yeşil ot, göl, havuz gibi büyüleyici sahne, yeterli altyapı ile Hanoi lüks daireler 1. ve 2. katlarda yer alan , tenis kortları, spor salonu, ...

iki

Öğretme ve öğrenme için hizmet veren, CHM tamamen son klimalar, projektörler, açık kütüphane olarak donatılmış yüksek kalitede yedi derslik inşa etti. Kampüs genelinde ücretsiz Wi-Fi kapsama erişim, elektronik kütüphane zengin depo talep hitap etmek.

sınıfsınıfsınıf

Öğrenciler turizm yönetimi kursları otel iki oda teorik dersler ile paralel uygulama 4-5 yıldızlı standart formu kullanılmıştır.

yemek pişirmeyemek pişirme

CHM 6 farklı tip ve öğrenciler hoc ders Mutfak Sanatları pişirme 12 mutfak ocaklar uygulamayı geliştirdi. Öğrenciler ayrıca CHM fırsat kampüsünde beş yıldızlı restoranlar Top Chef çalıştığı vardır.

İNGİLİZCE ÖĞRENME ORTAMI VE ÖĞRETİM

İngilizce başta turizm sektöründe, uluslararası dil haline gelmiştir - oteller. Iletişim dili iş son derece önemli bir faktör haline gelmektedir. Hanoi bir otelde çalışan, ya da Paris'te bir restoranda bir profesyonel şef olmak ister, ya da dünya çapında bir cruise gemisi gezileri mezuniyet sonrası CHM öğrenciler vardır meslektaşları ve müşterileri ile etkili iletişim İngilizce kullanmak mümkün olacak.

CHM, tüm eğitim ve öğretim faaliyetleri öğrencilerin İngilizce becerilerini geliştirmek yardımcı olmak için İngilizce olarak kullanılmıştır. İngilizce yabancı öğretmenler, uluslararası öğrenme ortamı ve müfredat ile düzenli temas öğrencileri İngilizce güven ve yeterlilik artıracaktır.

konuşma

Ama biz de CHM öğretmenleri herhangi bir teknik alabilirsiniz anlamak için öğrencilere destek ve yardımcı olmak için çaba yüzden İngilizce, çoğu öğrenci için anadil olmadığını anlamak Dil veya öğrenme sürecinde ilgili konular.

Bu okul şu programları sunmaktadır:
  • Ingilizce
  • Vietnam

Görmek Sertifikalar » Görmek Diplomalar »

Programlar

Bu okulun aynı zamanda sundukları:

Diploma

Sertifika 5 - Otel Işletmeciliği Ve Turizm Zam

Kampüs Tam zamanlı 6 ay September 2017 Vietnam Hanoi

Bu gelişmiş tasarım, uluslararası programa dayalı Otel İşletmeciliği Programı Pearson Edexcel, İngiltere, CHM akademik tanınma ortaklarından biridir. [+]

Genel Ödüllendirme: Uluslararası Eğitim Okulu CItySmart Otel İşletmeciliği Test Organizasyonu İngiltere - Edexcel Lisans: Sertifika 5 - Otelcilik ve Turizm Gelişmiş Edexcel Belgesi 5 Kabul şartları: Lise mezuniyet Evet Belgesi 4 - Turizm ve Turizm derinliği İngilizce seviyesi: IELTS 5.5 veya eşdeğeri Süresi: Full-time çalışma programı Okulda teori ve pratik eğitimi: 06 ay Otel Ücretli staj seçeneği: 06 ay Programın tanıtılması Bu gelişmiş tasarım, uluslararası programa dayalı Otel İşletmeciliği Programı Pearson Edexcel, İngiltere, CHM akademik tanınma ortaklarından biridir. Otel yönetimi programı, hırslı öğrenciler için ideal bir seçimdir üst düzey yöneticiler olmak veya ülkede üniversitede lisans programını okumak isteyen istiyoruz. Edexcel seviye 5 tarafından onaylı uluslararası sertifika öğrencilerin çalışma ve dünyada çalışmak için izin verir. Derslerin Bölüm 1: HM04 - araştırma projesi part 1 HM09 - hizmet endüstrileri için insan kaynakları yönetimi HM18 - tesisler yönetme ve işletme HM21 - Küçük İşletme HM37 - Turizm ve Seyahat Bölüm 2: HM04 - araştırma projesi bölüm 2 HM07 - Gelişmiş Yönetim HM13 - Organizasyon ve Yönetim ziyafetler ve seminerler HM26 - Plan ve yönetmek yiyecek & içecek (Isteğe bağlı) Çıraklık ücret - 6 ay [-]

Sertifika

Sertifika 2 - Temel Mutfak Sanatları

Kampüs Tam zamanlı 26 hafta September 2017 Vietnam Hanoi

Temel Mutfak Sanatları CItySmart Otel İşletmeciliği (CHM) Hibe eşdeğer değeri Düzey 2 Diploması Sınavları Konsey en yüksek düzeyde Edexcel İngiltere olduğunu. [+]

Genel Ödüllendirme: Uluslararası Eğitim Okulu CItySmart Otel İşletmeciliği İngiltere sınav kurulu - Edexcel Lisans: Sertifika 2 - Temel Mutfak Sanatları Otelden tavsiye mektubu, restoran uygulanan etti Kabul şartları: Kayıt sırasında 16 yaş ve üzeri itibaren Mutfak sanatı için bir tutku olması IELTS 4.0 veya İngilizce ise eşdeğer Vietnam okuyan eğer İngilizce Temel seviye Röportaj ve yerleştirme sınavı Süresi: Full-time çalışma programı Okulda teori ve pratik eğitimi: 03 ay Otel Ücretli staj seçeneği: 03 ay Programın tanıtılması Temel Mutfak Sanatları CItySmart Otel İşletmeciliği (CHM) Hibe eşdeğer değeri Düzey 2 Diploması Sınavları Konsey en yüksek düzeyde Edexcel İngiltere olduğunu. Yemek kursları gel ve Şef Bizim üst gözetiminde, profesyonel bir ortamda eğitim olacak mutfak sanatları ve yemek pişirmek konusunda kararlıyız. Bizim deneyim ve aşk mutfağı ile, uzmanlar sadece lezzetli yemek yapmak değil, aynı zamanda otel, dünyada 5 yıldızlı restoranlar tanınan yardımcı olmayacaktır. CHM anda, uygulayıcı arkadaşları öğrenmek ve önde gelen modern ekipman uygulama olacaktır Sanatları Pişirme. İngilizce temel becerileri olan öğrenciler için, teori Vietnam profesyonel şefler öğretiyor öğretim üyeleri tarafından yapılacaktır. İngilizce yeterlilik öğrenciler için eşdeğer IELTS 4,0 kısım teorisi, uluslararası Şefler tarafından verilecektir. Pratik bölüm Uluslararası Şefler ve Vietnam talimatları gelecek. Bu dersi tamamladıktan sonra, her öğrenci 3 restoranda ay ya da 4 ve 5 yıldızlı oteller için zorunlu ücretli staj katılmak zorunda kalacak. Geliştirmek veya kariyerlerine başlamak için Culinary Arts - sertifika 2 aldıktan sonra, adam Belgesi 3 okuyan devam edebilir. Derslerin Danışmanlık oryantasyon İngiliz otelleri, ritüel, formu binbaşı ve kendilerini ifade Oteller, eğlence ve turizm müşteri hizmetleri ilkeleri Etkili Takım Çalışması Otel çevre hijyen ve güvenlik Çalışma Gıda Hizmet Gıda Güvenliği İlke 7 mutfak oyun seti İlke komple mutfak malzemeleri Korunması, kümes ilkesi ve bıçak yıkama Prensip temel depolama prosedürleri gerçekleştirmek Hazırlanması işleme ve sıcak sos tabanının her türlü terbiye esasları Temel çorbalar, hazırlama işleme ve bitirme Esasları Hazırlama, işleme ve mükemmel temel balık İlkeleri Temel itibaren, işleme ve et yemekleri bitirme hazırlamak için İlkeler Temel kanatlı yemekleri hazırlarken, işlenmesi ve hazır hale getirilmesi için İlkeler Hazırlama, işleme ve aperatifler terbiye esasları Sebze yemekleri, hazırlama işleme ve bitirme Esasları Hazırlık prensipleri, baharat ve karışık otlar karıştırın Temel tohumdan yemekleri, hazırlama işleme ve bitirme Esasları Temel itibaren, işleme ve bezelye yemeğin terbiye hazırlamak için İlkeler Temel pirinç yemekleri, hazırlama işleme ve bitirme Esasları Temel yumurta yemekleri, hazırlama işleme ve bitirme Esasları Hazırlama, işleme ve mükemmel temel kek İlkeleri CHM Kek Festivali Haftası Kokteyl - Hazırlık, işleme ve ürünler kokteyller ve atıştırmalıklar satış [-]

Sertifika 3 - Otelcilik Ve Turizm Temel

Kampüs Tam zamanlı 26 hafta September 2017 Vietnam Hanoi

Kısa ngan içinde otel yönetimi ve girişimcilik hakkında bilgi edinmek isteyen öğrenciler için özel olarak tasarlanmış otel yönetim programı. [+]

Genel Ödüllendirme: Uluslararası Eğitim Okulu CItySmart Otel İşletmeciliği Lisans: Sertifika 3 - Turizm ve Turizm Temel Otelden tavsiye mektubu, restoran uygulanan etti Kabul şartları: Lise mezuniyet Temel İngilizce Vietnamca ve okul çalışması Belgesi 4 tarafından eğer IELTS 4.0 veya eşdeğeri Vietnamca öğretilen ve Sertifika 4 devam ederse IELTS 4.5 veya İngilizce ise eşdeğer Röportaj ve yerleştirme sınavı Süresi: Full-time çalışma programı Okulda teori ve pratik eğitimi: 03 ay Otel Ücretli staj seçeneği: 03 ay Programın tanıtılması Kısa ngan içinde otel yönetimi ve girişimcilik hakkında bilgi edinmek isteyen öğrenciler için özel olarak tasarlanmış otel yönetim programı. Kilise mülk yöneticisi 3 değil sadece yönetim teorisi otelin hizmet anlamak değil, aynı zamanda otelin 4 CHM ve Staj programı ile pratik deneyim sağlamak yardımcı olur sunuyor veya 5 yıldız. İngilizce becerileri tamamen Vietnamca müfredat CHM temel bir düzeyde. Mezun olduktan sonra, öğrenciler Edexcel tarafından Belgesi 4 ve CHM 5 ile fazla çalışma yeteneği otel iyi İngilizce turizm sektöründe çalışmak ya da yapmaya hazır olacak - öncü test organizasyonu İngiltere stoku alırsınız. Derslerin CH01 - otelcilik sektörünün Giriş HE50 - İngilizce Turizm ve otel HE61 - Otel Yönetim Becerileri HM01 - çağdaş otel endüstrisi HM03 - Müşteri Hizmetleri CH07 - turizm ve otel için Office yazılım CH06 - Organizasyon odası parçaları CH04 - içki ve yemek Organize CH05 - Organizasyonlar parçalar Mutfak ve güvenlik HM10 - Tecrübe gerçek bölüm 1. CH08 - Uygulama: Top Chef restaurant & otel formu (Zorunlu) Ücretli staj - 12 hafta [-]

Sertifika 3 - Yoğun Mutfak Sanatları

Kampüs Tam zamanlı 12 - 26 hafta September 2017 Vietnam Hanoi

Sertifikayı 2 tamamladıktan sonra, öğrencilerin daha fazla çalışma programı sertifikası 3 geliştirmeye devam edecektir - United - Edexcel Diploma 3 CHM ve eğitim eşdeğer değeri tarafından verilen Profesyonel Aşçılık Sanatları Krallık. [+]

Genel Ödüllendirme: Uluslararası Eğitim Okulu CItySmart Otel İşletmeciliği İngiltere sınav kurulu - Edexcel Lisans: Sertifika 3 - Art Yoğun aşçılık okulu Otelden tavsiye mektubu, restoran uygulanan etti Kabul şartları: Kayıt sırasında 16 yaş ve üzeri itibaren Tamamlama Belgesi 2 - Profesyonel Mutfak Sanatları IELTS 4.5 veya İngilizce ise eşdeğer Vietnam okuyan eğer İngilizce Temel seviye Röportaj ve yerleştirme sınavı Süresi: Full-time çalışma programı Okulda teori ve pratik eğitimi: 03 ay Otel Ücretli staj seçeneği: 03 ay Programın tanıtılması Sertifikayı 2 tamamladıktan sonra, öğrencilerin daha fazla çalışma programı sertifikası 3 geliştirmeye devam edecektir - United - Edexcel Diploma 3 CHM ve eğitim eşdeğer değeri tarafından verilen Profesyonel Aşçılık Sanatları Krallık. CHM geliyor, katılımcıların dünyadaki otel ve restoranlar önde gelen çalışma sırasında sonucuna ettiğini yetenek uzmanlar bu becerileri öğretmek yanı sıra değerli bir deneyim olacak cinsiyet. Öğrencilerin öğrenme ve olası bir kullanışlı ve pratik bir şekilde uygulamaya yardımcı olmak Vietnam'da modern tesislerinde inşaat yatırım. Buna ek olarak, 5-yıldız sistemi Top Chef Restoran da becerilerini bilemek için öğrenme için ideal bir yerdir. Sertifikayı 3 tamamladıktan sonra, otel restoranında uygulamaya seçilecek veya 4 ve 5 yıldızlı kariyerine başladı. Derslerin Otelde çalışan ilişkileri geliştirmek Otelde çalışma ortamında sağlık, emniyet ve güvenlik Gıda hizmet sektöründe gıda güvenliği izleme ilkeleri Catering sektöründe gıda güvenliği Hazırlama, işleme ve karmaşık sıcak soslar terbiye esasları Hazırlama, işleme ve karmaşık çorba terbiye esasları Hazırlama, işleme ve soğuk soslar terbiye esasları Hazırlanması işlemi ve gofret, bisküvi, çörekler kompleksin her türlü kaplama esasları CHM Kek Festivali Haftası Hazırlama, işleme ve balık terbiye esasları Et yemekleri, hazırlama işleme ve bitirme Esasları Kümes hayvanları yemekleri, hazırlama işleme ve bitirme Esasları Sebze yemekleri, hazırlama işleme ve bitirme Esasları Hazırlama, işleme ve soğuk ürünler sunan kompleks İlkeleri Hazırlama, işleme ve taze makarna terbiye esasları Hazırlanması işleme ve sıcak tatlı bitirme Esasları Hazırlık İlkeleri Soğuk Kompleks Tatlılar pişirme ve bitirme Yapımı akşam yemeği menüsü CHM - Top Chef Restaurant Mezuniyet Haftası [-]

Sertifika 4 - Otel Işletmeciliği Ve Turizm Derinliği

Kampüs Tam zamanlı 26 hafta September 2017 Vietnam Hanoi

Otel İşletmeciliği programı uluslararası programlara dayalı tasarlanmıştır ve Edexcel Pearson, İngiltere, CHM akademik ortağı biri tarafından akredite edilmiştir. [+]

Genel Ödüllendirme: Uluslararası Eğitim Okulu CItySmart Otel İşletmeciliği Test Organizasyonu İngiltere - Edexcel Lisans: Sertifika 4 - Turizm ve Turizm Gelişmiş Edexcel Belgesi 4 Otelden tavsiye mektubu, restoran uygulanan etti Kabul şartları: Lise mezuniyet Evet Belgesi 3 - Turizm ve Turizm Temel İngilizce seviyesi: IELTS 5.0 veya eşdeğeri Süresi: Full-time çalışma programı Okulda teori ve pratik eğitimi: 03 ay Otel Ücretli staj seçeneği: 03 ay Programın tanıtılması Otel İşletmeciliği programı uluslararası programlara dayalı tasarlanmıştır ve Edexcel Pearson, İngiltere, CHM akademik ortağı biri tarafından akredite edilmiştir. Program 5 yıldızlı otelde staj programı, CHM ortağı ile CHM de sınıf teori ve pratiğin oluşur. Mezunlar otelcilik yönetimi sektöründe yöneticilik pozisyonlarında almak için bilgi ve beceri ile donatılmış olacak ve Vietnam'da başka işverene tatmin edebilir. Ayrıca, öğrenciler CHM yükseltmek veya yurtdışında eğitim daha 5 Yönetimi Sertifika Otelcilik ve Turizm ederek bilgilerini artırmak olabilir. Derslerin HM02 - Otelcilik sektöründe Finans HM05 - Yönetici içecek ve yiyecek HM06 - resepsiyon ve kahya yönetin HM08 - Otelcilik sektöründe Pazarlama HM12 - Executive Hotel (Zorunlu) Ücretli staj - 12 hafta Diğer Bilgiler Biz her zaman kendinizi keşfetmek ve benzeri okulda gerçek hayat yaşamaya, okulların imkanları ve ekipmanı ziyaret etmesini teşvik CItySmart Daha fazla bilgi edinin. Kurslar kendi rüyasını uygun yaklaşık olarak aynı hissediyorum ve öğren. Bizim çalışma (zamanı yakın atölye yakalamak için takvim etkinliklerini bakınız) odaklı danışmanlık, istihdam atölyeleri Gel veya bir toplantı düzenlemek için bize bir danışman ile iletişime Kendi. [-]